長尾農園あぜみち日記

福井県池田町で減農薬コシヒカリを作る米農家の日常。

カテゴリ: 日々の暮らし

おはようございます。福井県池田町の長尾農園です。

代かきが終わって、田植えまでは、2日ほど田んぼを休ませて、土を落ち着かせるのですが、その間にワタシは畑をしたり、事務仕事や家事をするわけですが、ちょうど雨だった一昨日


久しぶりにあんパンなんぞを( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
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冷凍しておいたあんこ、少ししかなかったので、残りはレーズンロール\(^o^)/
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久しぶりのパンは、ドライイーストでしたが、まあまあ(^.^)

あんこがはみ出る成形下手ですが、味はまあまあなので許してね~


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おはようございます。福井県池田町の長尾農園です。


先日、種蒔きの終わってから、「アサツキの群生地がある!」というので行ってきました。
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うちの田んぼの中で一番の土手!!



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いっぱいありすぎて、食べきれないので、とりあえず1回分だけ。酢味噌和えでいただきました\(^o^)/


そこに食べる物があると忙しいというのに、採らずにはいられない((+_+))



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28年度産コシヒカリあります!

有機肥料のみ、殺虫剤殺菌剤は使用なし、除草剤を1回だけ使って愛情たっぷりで育てた減農薬コシヒカリ。

福井県を流れる足羽川の最上流、水も空気も綺麗な池田町よりお届けします。

1袋が5キロの真空パックなので、精米仕立ての鮮度を保ちます。25キロまで送料は540円(関東~近畿、それ以外は問い合わせてください) 5キロ2862円(税込)です。

ご注文は

・お名前
・郵便番号
・ご住所
・お電話番号
・玄米か白米か胚芽米か
・キロ数(5・10・15・20・25)
・時間指定があれば(午前中・12-14・14-16・16-18・18-20・20-21)

を明記の上

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こんにちは。福井県池田町の長尾農園です。

昨日は、夕方からはすごい風でした~(T_T) 
新しくハウスを建てた後輩のビニールが、フカフカしてたのが気になって仕方なかったオット。でも、気にしてただけで、なんにもしてないですが・・・

今朝、何も言ってなかったから、大丈夫だったんだろうね。

うん!たぶんね。なんかあったら、きっと言ってるはずだ~~



春本番。季節の恵みをいただくことができました(^.^)
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まずは「葉ワサビ」
さっとお湯を掛けて、揉んでたたいて醤油に漬けていただきます。


が、私が作るとあまり辛くならないらしく・・・(-"-)  お湯の温度が悪いのか?いろいろ聞いてみると、お湯は掛けずに塩もみでもいいとか。

来年、もらったら塩もみ!やってみます!




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そして「こごみ」
山菜の中でもアクがなくて、使いやすい!アク取りの処理ができない私には、何よりの一品!

その辺の「スギナ」と「ヨモギ」と一緒に天ぷらにしていただきました( ̄ー ̄)ニヤリッ



春の恵みが身近にあって、いただけるのは、本当に贅沢なことですね。季節を感じて、少量をありがたく嬉しくいただいています(^.^)


田舎に来てよかった\(^o^)/




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有機肥料のみ、殺虫剤殺菌剤は使用なし、除草剤を1回だけ使って愛情たっぷりで育てた減農薬コシヒカリ。

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1袋が5キロの真空パックで、精米仕立ての鮮度を保ちます。25キロまで送料は540円(関東~近畿、それ以外は問い合わせてください) 5キロ2862円(税込)です。

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こんにちは。またまた寒い福井県池田町から長尾農園です。


種蒔きをした後は、保温加湿できる育苗機↓↓↓
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で、まるまる2日間眠ってもらいます。




その2日の間にオットは畦塗りなどトラクター作業、私は畑仕事や事務仕事。







なんですが・・・・・
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ハウスの資材が足らなくなったし、雨降りで畑行けないし、で、買い出しに山を下りたら、桜は満開!町内はまだ蕾膨らむくらいなので、思わず車、止めてしまいました(^_^.)




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そして、無性に食べたくなったパン!
朝に仕込んで出かけて、夕方には成形できるかと思ったら、寒さのせいで発酵が足らず。焼き上がりは、夜の12時過ぎてしまいました~(^_^.)

自家製酵母を起こそうとやってみるけど、なかなかうまくいかず、やっぱり落ち着くホシノで。粉は北海道産で、安定して焼き上がるようになりました\(^o^)/

そりゃあ焼きたてが一番だけど、さすがに夜中は我慢して、今朝いただきました~~



米屋だけど、たまにはパンもいいね!



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28年度産コシヒカリあります!

有機肥料のみ、殺虫剤殺菌剤は使用なし、除草剤を1回だけ使って愛情たっぷりで育てた減農薬コシヒカリ。

福井県を流れる足羽川の最上流、水も空気も綺麗な池田町よりお届けします。

1袋が5キロの真空パックで、精米仕立ての鮮度を保ちます。25キロまで送料は540円(関東~近畿、それ以外は問い合わせてください) 5キロ2862円(税込)です。

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こんにちは、福井県池田町の長尾農園です。

今日は少し暖かくて、昼間はストーブも消していますが、みなさんの所はどうでしょうか?
陽当たりのいい場所は、雪も融けてきて、春ももうすぐ!ですが、まだ動くには早いので、まったりとおうち仕事楽しんでますヾ(=^▽^=)ノ


さてさて、深刻だった申告もようやく提出できて、ほっとできるこの期間!やりたいことはいっぱいなんだけど、まずは縫い物(´・ω・`)



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1月末にワークショップに行って習ったワイドパンツ。あとポケットだけつけたら・・・っていうところで止まってたのが、やっと!やっと!で、できあがり!!


はるばるインドまで行って布を買い付けてきてくれるパワフルなまめちゃん!素敵な生地との出会いをありがとう!こんな生地で作ってみたかったのよ~~



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そして、同じときにパターンだけ頂いてきたエプロン!大きなポケットがあって、使いやすそう!これまた、まめちゃんのインドの布で( ̄ー ̄)ニヤリッ




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それから、それから、ずっと作りたかったスタイ。こっちは、パターンも国産ガーゼもネットで。 カーブがやっぱり難しいね。防水布を入れると余計に縫いにくくて、ギャザーが寄ってるのはご愛嬌(^_^.)


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裏からみたところ。
私の好みで作ったので、使ってもらえるか?

の心配はあるけど、とりあえず押し付けよう・・・・・(゚ロ゚;)エェッ!?


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