こんにちは。
雪も落ち着いて、やっぱり大屋根(2階の屋根)の雪下ろし、しなくてよかった~~
とホッとしている福井県池田町の長尾農園です。

でも、来週はまた雪の予報。
さてさてどうなるか??




さて、毎年恒例の麹作り。
と言っても、実は、去年はその前年の味噌がいっぱいあったので、作らず。
2年ぶりの麹作りとなりました。


DSC_1066
ちょっとドキドキしたけど、1回目の切り返しで、ほんのりいい香りと少しのモフモフ(^.^)



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モフモフいっぱいで真っ白!
ワタシにしては上出来だな~(o^∇^o)ノ
まだまだ味噌を仕込むには、足らない量ですが、とりあえず2升分。

続きを作って、味噌作りもやっつけないと!





この白くてモフモフ見ると、幸せな気持ちになるんだよな~(^.^)



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29年度産コシヒカリあります!

有機肥料のみ、殺虫剤殺菌剤は使用なし、除草剤を1回だけ使って愛情たっぷりで育てた減農薬コシヒカリ。

福井県を流れる足羽川の最上流、水も空気も綺麗な池田町よりお届けします。

1袋が5キロの真空パックで、精米仕立ての鮮度を保ちます。20キロまで送料は870円(関東~近畿、それ以外は問い合わせてください) 5キロ2862円(税込)です。

ご注文は

・お名前
・郵便番号
・ご住所
・お電話番号
・玄米か白米か胚芽米か
・キロ数(5・10・15・20)
・時間指定があれば(午前中・14-16・16-18・18-20・19-21)

を明記の上

nagao★nonkina-okome.com
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