長尾農園あぜみち日記

福井県池田町で減農薬コシヒカリを作る米農家の日常。

2017年06月

おはようございます。ようやく梅雨入りした福井県池田町から長尾農園です。
やっと雨が降りました\(^o^)/
畑にはいいくらいで、ほどよいお湿りになって、ホッとしています。



さて、田植えが終わって、いろんなことが一段落した月曜日、トラクターをキレイに洗車しました(^.^)
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ピカピカに洗われ、なんと!掃除機まで!!
町内の農家には、田植え機やトラクターにもワックスを掛けて、大事にしている人がいます。
うちはそこまではしないけど。

・・・って、最初に長持ちするワックスをかけたから、しないんだって\(◎o◎)/!



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何やらね。真剣に念入りにしてましたよ(^_^.)
掃除は、隅まで四角くキチンとする人です←オット


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28年度産コシヒカリあります!

有機肥料のみ、殺虫剤殺菌剤は使用なし、除草剤を1回だけ使って愛情たっぷりで育てた減農薬コシヒカリ。

福井県を流れる足羽川の最上流、水も空気も綺麗な池田町よりお届けします。

1袋が5キロの真空パックなので、精米仕立ての鮮度を保ちます。25キロまで送料は540円(関東~近畿、それ以外は問い合わせてください) 5キロ2862円(税込)です。

ご注文は

・お名前
・郵便番号
・ご住所
・お電話番号
・玄米か白米か胚芽米か
・キロ数(5・10・15・20・25)
・時間指定があれば(午前中・12-14・14-16・16-18・18-20・20-21)

を明記の上

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こんばんは。梅雨入りしたとも聞こえず、カラカラの福井県池田町から長尾農園です。
明日はやっと雨の予報。田んぼや畑が潤う程降ってくれればいいんですが、最近は降らない時はとことん降らず、降る時はドカンと降ることが多くて困ります。豪雨とか、要りませんから。ホント!



一昨日の日曜日、大豆の種を蒔きました。
3集落に渡っているので、1日がかり。それでも思ったより早く終わりました。
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写真は、あまりの眠気にトラクターを止めて寝るオット(^_^.)
お昼ご飯を食べた後は、ついウトウトとなり、田んぼの中でも危ない時があるそう。

そんな時は、こうして少し寝るに限ります。



田んぼや畑の中でも安全運転で!



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1袋が5キロの真空パックなので、精米仕立ての鮮度を保ちます。25キロまで送料は540円(関東~近畿、それ以外は問い合わせてください) 5キロ2862円(税込)です。

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こんばんは。日中は暑くなりましたが、夜はまだ寒いくらいの福井県池田町から長尾農園です。

寒いな~と思いながら、先日、ホタルを探しに行ってみたら、出てました!
まだ少ない感じですが、寒いし、ちょっと楽しむには十分\(^o^)/
これからは、夜のお出かけも増えそうです。


さてさて、2週間前に行った『ヘレンプロジェクト』の続編。
今日は、糠漬けに行ってきました。



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塩漬けされたサバ。
野菜を塩漬けしたのと同じように水があがっています。

水分が抜けたサバは、ギューっと凝縮されて締まっています。ちょっと固い感じ。



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それを水でキレイに洗って



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糠をまぶして、お腹にもいっぱい詰めていきます。
今日もこの前に引き続き、子供たちが大活躍!
ほとんど子供たちが仕事してくれました(^.^)



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そして樽に並べます。
それはそれは、綺麗に隙間なく芸術的に並べられるのです。
ギュウギュウと押し込んで、空気が入らないようにするのは、雑菌が入るとよくないから。
味噌と一緒ですね~(^.^)

そう、そう!嬉しいことに今年もこの樽は、我が家の糠です\(^o^)/



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そして、約1年。倉庫でじっくり眠ってもらいます。
その間、さへいさんにお世話になって、管理をしてもらって、私達は「おいしくな~れ!」と祈るだけ!

来年、我が家の糠でできた『へしこ』に会うのが待ち遠しい!!





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ワークショップの後は、お楽しみのご馳走!
お刺身ももずくもたぶん魚の胃袋の佃煮もおいしいし、ご飯はカニ飯!!
またまたお腹いっぱい食べすぎました~


あ~~幸せ♡



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こんばんは。福井県池田町の長尾農園です。



昨日から、いろいろあってヤバいです(T_T)


昨日の朝、米の発送をしようと伝票を軽トラに積みました。
「あ!そうそう!今日は白ネギを植えるから、苗を軽トラに積んでおこう」
と、苗を軽トラに積んで、そのまま畑に行った模様。



何事もなかったかのように、苗を植えて、お昼帰ってしばらくして
「あ!!!もしかしたら忘れてる??」
「でも、もしかしたらできてるかもしれん??」


記憶はあやふや(T_T)

だけど(ここで確信持てないのが情けない)、とりあえず軽トラを確認。




案の定、伝票は軽トラにΣ( ̄ロ ̄|||)





「あ~あ~やってしまった」と思いながら、昼ご飯を食べようとすると、オットが何やらオーブントースターから出してきた!

「えっっ!!(@_@) お弁当に入れようと思ってたゴボ天!!」



はぁ~~なかなか凹むノ( ̄0 ̄;)\オー!!ノー!!!!





と思っていた今日。


夕方、ご飯の用意をしようと冷蔵庫を開けたら、空のマグカップ(゚∇゚ ;)エッ!?
「お父さん、もしかしてお昼珈琲飲んで、空のコップ入れた?」
「そんなことせーへんわ」

「あれ?ほんならワタシか???」






なんだかな~~
前からいろいろ忘れること多かったけど、この3連ちゃんは、マイッタ(T_T)(T_T)(T_T)

もしかして、病院行った方がいいレベル?なのかな???





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写真は全然関係ないけど、去年のトウモロコシの冷凍で初めての『コーンご飯』
冷凍でもいつもの甘みと食感!モロコシ好きにはたまりません!!


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おはようございます。昼間は暑いくらいになるのに、朝晩は寒くて、コタツが離せない福井県池田町から長尾農園です。


まだまだ寒いです。
せっかく植えた稲たちが、寒くて元気がなくて、でも昼間は暑いので、少しマシになってきた感じですが(^_^.)
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稲は元気になってきたけど、田んぼの水が溜まらない(T_T)(T_T)
この地区の田んぼ、毎年のように重機で畔をガツガツ押さえて、水がもらないようにするけどダメ。

マルチ(畑で使う黒いビニール)や古着を詰めてもダメ。モグラでもないし、とにかく水が漏れる。
近所のおじさんにも「土台からやり直さないとあかんなぁ」と言われるレベル???

どうにもこうにも困ります(T_T)(T_T)(T_T)



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