長尾農園あぜみち日記

福井県池田町で減農薬コシヒカリを作る米農家の日常。

2017年05月

おはようございます。今日も快晴!いいお天気が続いている福井県池田町から長尾農園です。

田植えも順調に進み、終盤に差し掛かろうというところ。ようやく先が見えてきたので、去年漬けた「へしこ」ができあがったので、半日お休みして樽上げに行ってきました。



去年、塩漬けして糠で本漬けして、待つこと約1年!待ちに待った我が家の糠の「へしこ」ができました!!
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ジャーーン!!!
あ!これは、うちの糠じゃない方の樽ですが・・・
嬉しそうな顔!



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こっちのオレンジの樽は、我が家の糠。キレイに漬かっていました\(^o^)/



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ひとつひとつ丁寧に取り出して、袋に入れて



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どんどん袋詰め。みんなでやると400本もあっという間!どんどん詰めて、どんどん真空になっていきました。



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隣町の美山で作られた炭で「へしこ」を焼く贅沢(^.^)



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我が家の玄米餅をお供にしたんですが、肝心の「へしこ」の写真はないというねぇ・・・・・



我が家の糠の「へしこ」、「まろやかだ~」と「風味が違う」などと感想をいただきました。もちろん夕べから我が家の食卓は「へしこ」三昧!ご飯が進む!進む!!






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そして、夜はお楽しみの宴.。゚+.(・∀・)゚+.゚
お世話になってる「さへい」さんでの魚づくし!

お刺身からカニ!うに!たこ飯、ホタテ、写真はないけどノドグロも!
美味しいご馳走は心もお腹も大満足\(^o^)/




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そして、早朝の海!
いつも山しか見てないから、海は嬉しい!!



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海からは通常ルートでない、山越えで。
早朝の山からは、雲海の中の池田が見えました~~(^.^)


実は、池田町から一番近い南条のスタバまで、このルートで行くと20分ほど。
なので帰りもそれくらいで帰れるかと思ったけど、帰りはずっと上り坂。思ったより時間がかかって、燃費も悪かっただろうね・・・(-"-)

綺麗な雲海見れたからいいけど。


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こんにちは。福井県池田町の長尾農園です。


ちょっと前のことですが、タイトルどおり、初めてひとりで完結させました\(^o^)/
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いや、まぁ何年やってんねん!

って、話ですが、外周とかぶつかったらイヤやし、三角の田んぼとか難しいので、だいたい拒否してます(-"-)
なので、初めから終わりまで一人で植えたのは、初めてのように思う・・・(-"-)

いつもならオットが適当な所で代わってくれるんだけど、この日は草刈をドンドン進めてて、手を止めることなく、ワタシが植える間に、この田んぼ終わっちゃいました。



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でも、エラそうに言ってても、昇降路の手前2mくらいで待ってて交代してもらいました。

田植え機とかトラクターとか、坂道登るとか、斜めになるの、怖すぎるノ( ̄0 ̄;)\オー!!ノー!!!!


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28年度産コシヒカリあります!

有機肥料のみ、殺虫剤殺菌剤は使用なし、除草剤を1回だけ使って愛情たっぷりで育てた減農薬コシヒカリ。

福井県を流れる足羽川の最上流、水も空気も綺麗な池田町よりお届けします。

1袋が5キロの真空パックなので、精米仕立ての鮮度を保ちます。25キロまで送料は540円(関東~近畿、それ以外は問い合わせてください) 5キロ2862円(税込)です。

ご注文は

・お名前
・郵便番号
・ご住所
・お電話番号
・玄米か白米か胚芽米か
・キロ数(5・10・15・20・25)
・時間指定があれば(午前中・12-14・14-16・16-18・18-20・20-21)

を明記の上

nagao★nonkina-okome.com
(★は@に代えてください)


まで、メールをお願いいたします。



こんばんは。福井県池田町の長尾農園です。

元気ですが、お疲れモード(^_^.)
田植えも中盤になり、まあまあ順調に進んでいますが、日曜日にイベントがあったので、ちょっとお疲れ(-"-)
村の役員にもなってるオットは、イベントに出るつもりで、早朝出かけたんですが、ハウスの苗を見て「やっぱりやめる」「今日の1日休むととんでもないことになる」と。


あ~~毎年のことなんですが、この時期のイベントは米農家には辛い(T_T)
とりあえず、ワタシだけお手伝いに行ってきました。が、バタバタしてたので、写真は撮れず、立ちっぱなしは疲れました~~



そんなこともあって、またしても更新をサボってしまい、もう5月も半ば。
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実験的に『密苗』1回目も無事終了。少し太植えになったり、抜けたり・・・があるので、オット担当。
だいたいの予想通り、苗箱約8枚くらいで済みました(1反につき)。こんな感じで、苗に病気も出なくてうまくいけば、苗箱8枚!ってのは、かなり魅力的!!
直播もいいですが、やっぱり苗が見えてる安心感は、いいような気もする。



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そして、普通の苗の田植えはワタシ担当。でも、昇降路はオットにお任せ(^_^.)



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ハウスの苗もどんどん減ってますよ~



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ちょっとボケてるけど、昨日はドローンもやってきて、作業風景撮ってもらいました。公開になれば、またお知らせしますね~(^.^)



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そして、小さな菜園では、ようやくトウモロコシの種まきが終わり、保湿の為に新聞を掛けて



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買ってきたセロリとかパセリの苗も植えて、少しだけ菜園らしくなってきました。


これからは、また草との戦いが始まるな~(>_<)



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こんにちは。福井県池田町の長尾農園です。

田植えも真っ盛り!中盤戦にさしかかろうとしているとろこですが、山も待ってはくれず(>_<)
いつもは諦める山菜採りや酵素作りを今年はがんばろうかと!


・・・と言ってもちょこっと山に行って、山菜の新芽を採ってきて、今年は酵素ジュースに挑戦してみます。
もうね、山の達人がいいオトシになってこられて、いい加減に習っておかないと習得できないよ。という危機感もあったりして。

それは、ずっと前からわかってたことだけど、この山菜の時期は田植えの時期で、とても時間がとれる状態ではなく・・・と逃げてたけど、今年は思い切って!「山、行かせてください!」とお願いしてみました(^_^.)


そりゃあね、オットもその危機感はわかっているワケで、いろいろ美味しい物もしってるワケで、快く休ませてくれました(^.^) ありがとね~
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まずはウド!達人は車を運転しながら見つけて、止まってくれる。



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ワタシは横に乗ってて、目はついてるだけで、言われると探しに探してやっと見つける(-"-)

で、ワラビ\(^o^)/



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小さな松ぼっくりみたいな「藤の花のツボミ」
これがあのだらんと垂れ下がる藤の花になるんだ(?_?) とびっくり。



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「桑の実」キャップいっぱい!



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「イタドリ」
子供の頃、山に行ったらあった記憶が。「イッタン」って言ってたと思うけど(?_?)



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「ワラビ」「スギナ」「フキ」「ミズブキ」「ユキノシタ」「アマチャヅル」「ツルニンジン」「ゼンマイ」「ヨモギ」「アケビ」「ヤマブドウ」その他いっぱい!30種類ほど採ってきました\(^o^)/



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達人の庭には、外の流しもあって、いろいろ洗えるので便利。憧れるな~こういうの(^.^)



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採りたてのウドやワラビでサササッと出てくる料理の数々。ワタシがモタモタと泥つき山菜を洗ってる間に、これだけが作れるって\(◎o◎)/!


早くて美味しい!


ホント、いろいろ習って、覚えていかないといけません。




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福井県を流れる足羽川の最上流、水も空気も綺麗な池田町よりお届けします。

1袋が5キロの真空パックなので、精米仕立ての鮮度を保ちます。25キロまで送料は540円(関東~近畿、それ以外は問い合わせてください) 5キロ2862円(税込)です。

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こんにちは。福井県池田町の長尾農園です。

ずっと田んぼに行ってたので、小さな菜園はほっとらかし(-"-) 
田植えがなくても、米の発送やらなんやかんやと用事はあって、やっぱり畑は後回しになってしまって、やっとやっとで昨日は土墾壌(町内の生ゴミと牛糞と籾ガラを混ぜて堆肥にしたもの)と鶏糞を撒いて耕しておきました。
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マルチ張りまでするつもりだったけど、時間切れ(T_T)(T_T)

明日は雨になりそうだし、今日は田植え!いつ続きができるだろうか・・・???



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