こんにちは。福井県池田町の長尾農園です。

田植えも真っ盛り！中盤戦にさしかかろうとしているとろこですが、山も待ってはくれず(>_<)
いつもは諦める山菜採りや酵素作りを今年はがんばろうかと！


・・・と言ってもちょこっと山に行って、山菜の新芽を採ってきて、今年は酵素ジュースに挑戦してみます。
もうね、山の達人がいいオトシになってこられて、いい加減に習っておかないと習得できないよ。という危機感もあったりして。

それは、ずっと前からわかってたことだけど、この山菜の時期は田植えの時期で、とても時間がとれる状態ではなく・・・と逃げてたけど、今年は思い切って！「山、行かせてください！」とお願いしてみました(^_^.)


そりゃあね、オットもその危機感はわかっているワケで、いろいろ美味しい物もしってるワケで、快く休ませてくれました(^.^)　ありがとね～

まずはウド！達人は車を運転しながら見つけて、止まってくれる。




ワタシは横に乗ってて、目はついてるだけで、言われると探しに探してやっと見つける(-"-)

で、ワラビ＼(^o^)／




小さな松ぼっくりみたいな「藤の花のツボミ」
これがあのだらんと垂れ下がる藤の花になるんだ(?_?)　とびっくり。




「桑の実」キャップいっぱい！




「イタドリ」
子供の頃、山に行ったらあった記憶が。「イッタン」って言ってたと思うけど(?_?)




「ワラビ」「スギナ」「フキ」「ミズブキ」「ユキノシタ」「アマチャヅル」「ツルニンジン」「ゼンマイ」「ヨモギ」「アケビ」「ヤマブドウ」その他いっぱい！30種類ほど採ってきました＼(^o^)／




達人の庭には、外の流しもあって、いろいろ洗えるので便利。憧れるな～こういうの(^.^)




採りたてのウドやワラビでサササッと出てくる料理の数々。ワタシがモタモタと泥つき山菜を洗ってる間に、これだけが作れるって＼(◎o◎)／！


早くて美味しい！


ホント、いろいろ習って、覚えていかないといけません。




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２８年度産コシヒカリあります！

有機肥料のみ、殺虫剤殺菌剤は使用なし、除草剤を１回だけ使って愛情たっぷりで育てた減農薬コシヒカリ。

福井県を流れる足羽川の最上流、水も空気も綺麗な池田町よりお届けします。

１袋が５キロの真空パックなので、精米仕立ての鮮度を保ちます。２５キロまで送料は５４０円（関東～近畿、それ以外は問い合わせてください）　５キロ２８６２円（税込）です。

ご注文は

・お名前
・郵便番号
・ご住所
・お電話番号
・玄米か白米か胚芽米か
・キロ数（5・10・15・20・25）
・時間指定があれば（午前中・12-14・14-16・16-18・18-20・20-21）

を明記の上

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